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Un cadeau d'anniversaire
ou scientifiquement Hélix Aspersa Maxima
C'est le résultat d'une torréfaction minutieuse de graines de caméline pressées à froid provenant du village de Saint-Édouard en Montérégie
Garum Haimatum de Thon by dehesa Ce fut plus que satisfaisantConservation : au frais, un an aprs ouverture. Conditionnement : Bocal de 100 ml. Ce garum peut se substituer au kastuobushi ou la poutargue japonaise pour relever le salin dun plat ou souligner ses belles amertumes marines. Nanmoins, une fois dilu, ce garum se marie avec toutes vos prparations base de poissons, de viandes ou de lgumes. La Maison DEHESA rend ses lettres de noblesses ce condiment antique oubli, labor partir de sa poutargue japonaise de
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