Pécharmant Rouge 2018 Vin d'apéro Les prunes sont passerillées et

Les prunes sont passerillées et débarrassées de tout noyau ou pédoncule avant macération et distillation

Un vin plein de fruit

Cela produit un vin doux sans être sirupeux

noisettées et automnale

Pécharmant Rouge 2018 Vin d'apéro Les prunes sont passerillées etPcharmant Rouge 2018, Domaine Le Barouillet Le pcharmant est le cru rouge emblmatique de Bergerac, que lon buvait dj au temps de Cyrano et bien avant. Obtenu sur des sols argilo siliceux, il offre typiquement un profil fruit et dense, avec des notes de poivre et de cassis. Ici, nous avons 60 % de merlot, 20 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc, un assemblage traditionnel pour lappellation. La vinification commence par une macration en