Couteaux Japonais Santoku | Kyushu ce coffret est un incontournable

ce coffret est un incontournable pour tout cuisinier exigeant

pensé pour durer des années

ciseler et détailler fruits et légumes

retirer peau/gros nerfs

Couteaux Japonais Santoku | Kyushu ce coffret est un incontournableDescription Le couteau Santoku () est lun des emblmes de la coutellerie japonaise. Puissant et afft, il est conu pour dcouper le poisson, lever les filets, ou travailler les viandes et volailles avec une prcision redoutable. Sa lame paisse et lourde permet de trancher aisment les artes fines et les os lgers, tout en conservant une coupe nette et matrise. Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir faire artisanal japonais, alliant robustesse,