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avec la trame acide la plus prononcée
Saburin Rouge 2017
La vendange fermente en cuve d’inox et l’élevage est de dix mois en vieux fûts
Groll n'Roll 2015
VY Vinyater Blanc 2015 Région avec la trame acide laIssu de vieilles vignes (soixante ans) du cpage catalan vinyater sur sol argilo calcaire, lev en dames jeannes de 50 litres, cest un blanc frais et sduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi sduire sans accompagnement ni prtexte. Arrondi, beurr, expressif et minral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste de citron jaune, un peu de cire dabeille. En
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