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✔️ Affinage sur planches d’épicéa – croûte lavée et pâte fondante
découpée et emballée avec soin
📦 Conditionnement : Pièce entière d'environ 430g
Un parfum vif
Potée Lorraine - 750g Lorraine ✔️ Affinage sur planches d’épicéaUne pote lorraine cuisine dans son bouillon. Braisage des choux blancs et verts, enrichis du jarret de porc, lard et saucisse fume. Apprcie par les plus gourmets. Ingrdients : Chou vert et blanc 260 g. Charcuterie maison : jarret de porc 80 g, lard sal 65 g, saucisse fume 45 g (viande et gorges de porc, sel de Gurande, poivre, pices, boyau de buf Bouillon cuisin : eau, saindoux, couennes, aromates, sel, poivre, pices. Lgumes 120 g : carottes, navets,
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