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Longueur Totale : 200 mm
Poids : 105g
Ces couteaux sont vraiment uniques
La conception ergonomique de la lame Damas permet une coupe nette
Couteau Shotoh Professionnel Set Couteaux Japonais Longueur Totale : 200 mmDescription du couteau shotoh Cette srie de couteaux damasss japonais est l'une des gammes de couteaux les plus utilises au monde. Ils sont conus et fabriqus en troite collaboration avec des chefs professionnels de classe mondiale. Lame Damas : 67 couches d'Acier Longueur Totale : 245mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Pakkawood Poids : 99g Duret (test de Rockwell) : 60HRC Ne pas utiliser pour couper des
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