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Le nom BLACK fait référence à la couleur des verres de dégustation à l'aveugle utilisés par le maître de chais
âgé au minimum de 6 ans
Vieux Clocher
Ils sont en adéquation avec la structure qui elle confère du caractère
Domaine Ca Del Baio, Barbera d'Alba DOC, "Paulina", 2020 A boire dans les 10 ans Le nom BLACK fait référenceDomaine Ca Del Baio, "Cuve Paulina" Barbera d'Alba DOC Italie Dnomination : Barbera d'Alba DOC Cpage : Barbera 100% Anne de plantation du vignoble : partir de 1960 Type de sol : calcaire de texture moyenne avec lments sableux. Exposition : Sud Est, Sud Ouest, Ouest Rcolte : dbut octobre PERSONNAGES ORGANOLEPTIQUES couleur rouge rubis profond avec des reflets violets parfum vineux et fruit avec des notes agrables de cassis et de framboise Got frais et
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