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avec une subtile touche végétale
Avant cuisson
et ses arômes délicats de beurre
sans excès de gras
Tournedos Filet de Bœuf Wagyu Poids:2 x 200g avec une subtile touche végétaleSymbole de lexcellence et du raffinement, le tournedos de filet de buf Wagyu incarne le summum de la tendret et du got la japonaise. Issu de bufs Wagyu australiens, ce morceau noble se distingue par un persillage exceptionnel qui fond en cuisson, librant des armes riches et une texture dune finesse incomparable. Prpar avec soin dans notre atelier, le filet est dcoup de faon prserver toute sa structure et son moelleux naturel. la cuisson, sa graisse
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