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- TOM KHA GAI : (soupe de poulet à la noix de coco)
navets braisés et mousseline de parures
NOMAD DUMPLINGS | 05.03.2026 laboratoiresculinaires fiches recettes et tablier pourLes traditions culinaires du monde entier proposent leurs propres versions de dumplings ces petites poches de pte farcies qui renferment des trsors de saveurs. Simples et rconfortants, ils traversent les continents et unissent les cultures, de lAsie lAmrique du Sud en passant par lEurope. Participez notre cours de cuisine unique consacr aux dumplings du monde, anim par le chef Thomas Mansfield et Inga Aellen, qui vous fera dcouvrir la prparation des
