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Ce fusil à aiguiser les couteaux est imprégné d'un revêtement en diamant galvanisé et a un grain de 600
Les couteaux Gyuto sont généralement des versions japonaises des couteaux de chef occidentaux avec quelques modifications majeures
Le couteau utilitaire "Shotoh" à double densité a un équilibre parfait entre force et délicatesse
Composition du manche:Ébène
Couteau Japonais Nakiri Métal Aiguiseur Couteau Ce fusil à aiguiser lesDescription du Couteau Japonais Lame Damas Ce couperet japonais est une uvre d'art dans votre cuisine. Sa forme haute est parfaite pour trancher et plucher des lgumes ou des herbes sur une planche dcouper. Sa large lame Damas peut servir de grattoir pour transporter vos coupes. Le plaisir d'une belle lame et la qualit en plus de ce Nakiri. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm Epaisseur de la lame : 2,2mm
