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Appellation : Comté AOP (Jura
Un incontournable des tables d'hiver et des plateaux fromagers gourmets
touche de noisette
légèrement cristallisée (semi-dure)
Fiore di Bufala à la pistache - Camembert bufflonne Grignotage Appellation : Comté AOP (JuraUn mariage raffin entre douceur lacte et pistache croquante Le Fiore di Bufala pistache est une cration originale base de camembert de bufflonne, farci dun cur gnreux au mascarpone et la pistache. Sa crote fleurie fine cache une pte fondante au got dlicatement lact, enrichie dune farce onctueuse mlant poudre de pistache et clats croquants. Une pice matresse pour les amateurs de fromages cratifs et subtils. ORIGINE ET FABRICATION Camembert de lait de
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