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Un tataki de saumon au poivre rose et purée de courge butternut lui conviendra certainement
La Turque 1988
Domaine de La Bouïssière
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Domaine Joseph de Maistre, Menetou Salon Blanc, Cuvée des Bénédictins, 2019 Schieferkopf Un tataki de saumon auDomaine Joseph de Maistre, Cuve des Bndictins Menetou Salon Blanc, Loire France Cpage: Sauvignon Blanc 100% Elevage sur lies fines pendant plus d'un an Le nez souvre sur des notes dagrumes confits (citron, orange, pamplemousse) tout en apportant de la fraicheur. Des notes de fleurs blanches capiteuses ainsi que des touches de bergamote sajoutent au bouquet. Lolfaction sachve sur des notes de fruits de la passion. L'attaque est souple. La bouche est
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