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Bodega Barranco Oscuro
Une seconde fermentation se fait en bouteilles
notes de fleurs blanches et touches minérales pour ce pétillant naturel tout chenin
des fleurs douces
Munjebel CR Rouge 2015 Petits prix Bodega Barranco OscuroMunjebel CR Rouge 2015, Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient dune vigne en partie non greffe, denviron soixante dix ans dge, sur la parcelle Campo Re, lextrme ouest de la valle, 735 mtres daltitude. Le sol est particulirement profond et la maturit est difficile obtenir durant les annes humides. Les raisins sont rafls et lgrement fouls ; la fermentation pelliculaire ure une soixantaine de jours. Pas de collage, filtration avant mise en
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