Amme Blanc Petillant 2011 Fruité juste ce qu’il faut de

juste ce qu’il faut de structure et d’ampleur

Les raisins sont foulés aux pieds

mandarine)

le moût fermente et s’affine en cuves pendant neuf mois

Amme Blanc Petillant 2011 Fruité juste ce qu’il faut deAmme Blanc Petillant 2011, Samuel Boulay Un blanc ptillant 100 % sauvignon, issu de vignes plantes au cur des magnifiques gorges de lArdche par Gilles Azzoni, grande personnalit du vin nature, et dans le cas prsent reprises en partie par Samuel Boulay. Une bulle gnreuse, un nez fruit aux notes dagrumes. En bouche, la quintessence du sauvignon, avec des armes de fruits blancs lgrement herbacs. Une attaque vive et frache, un vin quon dcapsule histoire