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dans la continuité de son goût : rond
assemblé à partir de nectars distillés en alambic Tri Canada
avec des nuances de noisette grillée et de caramel
Un assemblage en canne mûre et canne fraîche offrant une grande complexité aromatique mêlant avec équilibre les notes florales de canne et de fruits en compote
DEPAZ - Cuvée de la Montagne - 45% Contremarque dans la continuité de sonBnficiant dune longue fermentation, dune rduction trs lente de 60 jours minimum, et dune maturation de 3 mois minimum, ce rhum blanc exceptionnel dveloppe une richesse aromatique unique. Issue de la distillation du pur jus de canne sucre exclusivement rcoltes sur la jupe de la Montagne Pele, la Cuve de la Montagne est le blanc emblmatique des rhums Depaz. Il bnficie d'une longue fermentation associe une rduction trs lente et fractionne de 60 jours
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