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Chipolata - 36 x 77 g
ce morceau noble se distingue par un persillage exceptionnel qui fond en cuisson
réalisé pendant 12 mois en cuves tronconiques de chêne français
D’abord reconnue pour la qualité exceptionnelle de son lait
Coffret Découverte - Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Chipolata - 36 x 77Le Coffret Dcouverte Buf Rubia Gallega rassemble les pices les plus emblmatiques de cette race espagnole rpute pour son gras jaune, sa chair rouge fonc et ses saveurs franches. leve dans les reliefs de Galice, la Rubia Gallega dveloppe une viande persille, mature, et la mche affirme, idale pour les connaisseurs la recherche dintensit. Composition du Coffret : 2 faux filets 250 g L Bone 800 g Entrecte 700 g Cte de buf 1,4 kg Chaque morceau est
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