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Garde : a déguster dès le 3ème Jeudi de Novembre et pour encore 2 an facilement
En accord : Avec un tiramisu
Sous ses battements d’ailes les côteaux palpitent
Les cépages : les 13 cépages alsaciens
Chardonnay domaine Pignier 2022 Lavaux Garde : a déguster dèsLe Domaine : Sis sur les contreforts du Reveremont jurassien, le domaine Pignier est exploite par la mme famille depuis la fin du 18eme sicle. Ce sont donc 8 gnrations qui se sont succdes sur ces terres. Converti la biodynamie depuis 2002, la famille Pignier exploite 12 ha de vignoble aux alentours de Montaigu. Certaines parcelles sont disposes dans deux recules et bnficient ainsi d'un microclimat propice la culture de la vigne. Le Vin: Les cpages :
