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Ses vins sont le reflet de son engagement envers l’agriculture biologique et biodynamique ainsi que son désir de repousser les limites toujours plus loin et démontrer tout le potentiel et l’essence de son terroir et de ses raisins uniques
Rouge profond de syrah
À ouvrir avec du porc grillé
Macération carbonique de 11 jours suivie de 8 mois en fût neutres
Joven 2021 Vin blanc Ses vins sont le refletAssemblage de tempranillo, grenache, trousseau, tinta amarilia, mourvdre Wayne et Suzi ont vendang le tempranillo assez tt afin de capter des armes de cerise rouge acidule et de canneberge qui offrent un contrepoint idal une belle grenache issue de vieilles vignes en gobelet. Le mourvdre, trousseau et tinta amarilia viennent toffer le milieu et la fin de bouche, mais lessentiel ici reste ax sur des fruits rouges juteux et des saveurs clatantes. Dtails
US$ 799.50
US$ 674.50
US$ 125.00
US$ 125.00
US$ 130.00
US$ 1099.50
US$ 105.00
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