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il est toujours très présent dans les cuisines asiatiques et il est désormais intégré dans de nombreuses recettes occidentales
Poivre noir de Kampot importé en direct du Cambodge
Servir chaud ou froid
rappelant la noisette
Mélange rougisseur pour charcuterie tubo 1kg | 1L épicerie il est toujours très présentLa teinte rose des charcuteries maison. Ce mlange colorant et antioxydant, base de sel, d'additifs et de betterave rouge, apporte une coloration rouge rose naturelle aux prparations base de viandes. Idal pour les saucisses, terrines, pts et charcuteries artisanales, il aide prserver une couleur apptissante et la tenue des produits. Un auxiliaire technique simple doser pour un rendu professionnel et rgulier. Format : tubo 1 kg (1 L) carton de 6.
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