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application au cure-dent
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d'entremets ou de desserts cuits
semifreddos et préparations cuites
Pectine jaune - 500 g recette-layer-cake application au cure-dentPectine Jaune 500 g Sosa Ingredients Un glifiant professionnel pour des textures rigides et lastiques La Pectine Jaune de Sosa Ingredients est une pectine en poudre issue dcorces dagrumes, spcialement conue pour les confitures, geles, ptes de fruits et nappages. Elle permet d'obtenir des gels fermes et rigides ou fermes et lastiques selon les prparations. Idale pour les professionnels, elle garantit une texture stable et durable. Caractristiques
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