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Afin de respecter au maximum l'identité de chaque millésime
Conseil de dégustation : 10° C
expression de leur terroir et vecteur d'émotions
Cette cuvée Ecume est issue du domaine du Chateau de l'Escarderie acheté en 2015 par Mélanie et Thomas Haguenin dans le but de produire des vins biologiques
Saint Aubin 1er Cru Combes au sud (Armand Heitz) 2019 Vin Suisse Afin de respecter au maximumLe Domaine : Lhistoire du domaine commence avec la famille Ni Vantey en 1857. En 1900 Monsieur Georges Lochardet, grand ngociant de vin sur la Cte de Beaune, pouse Marcelle Ni. En 1983 Brigitte Lochardet se marie avec Christian Heitz et cre le domaine Heitz Lochardet quelques annes plus tard. Elle travaille dj la vigne en appliquant les principes de la viticulture biologique. En 2011 Armand Heitz, le petit fils dArmand Lochardet, obtient son diplme
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