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Cerise et épices
ces vignes demandent un travail méticuleux
Finisterra est une sorte de quintessence du vin d’Alsace
pendant onze mois
Festejar Blanc Pétillant 2019 Vallée de la Loire Cerise et épicesFestejar Blanc Ptillant 2019, Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : voil une indication claire sur lusage de ce vin. Ce ptillant naturel demi sec existe en ros et en blanc. Dans cette version blanche, le chardonnay dAuvergne est associ au muscat pour obtenir un jus trs dlicat la bulle frache, claire et prcise, aux notes de fleurs blanches et la bouche quilibre, sans excs de douceur, avec une scheresse bien mesure.
