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décor 150 x 215 x 86
trempez l'esquimau démoulé bien congelé dans un chocolat à tremper à 35 °C maximum
La gomme de caroube Sosa
ce kit contient deux moules en silicone (dessus/dessous) et un moule insertpour créer des desserts structurés
Mangue Crispy 400g Sans Colorant décor 150 x 215 xMangue Crispy Wet Proof 400 g Sosa IngredientsRf. : 40369Conditionnement : Pot de 400 g Une mangue croustillante mme en milieux humides Les ppites de mangue lyophilises Sosa Crispy Wet Proof sont conues pour les professionnels la recherche de textures croquantes et de saveurs fruites durables, mme en milieux humides. Grce la technologie wet proof, elles conservent leur texture dans les mousses, crmes, glaces ou ganaches. Avantages produits Rsistance
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