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Qualité japonaise immuable
La lame présente une forme de pointe en forme de larme et un superbe motif damassé
Dureté (test de Rockwell) :60HRC
Cet acier est utilisé car il garantit une pureté et une dureté élevées
Couteau Japonais Nakiri Manche Noir Couperet Qualité japonaise immuableDescription du Couteau Damas Nakiri Lgumes et autres condiments faciles couper. Avec le couteau Lame Damas, l'un des aciers les plus durs au monde, avec une excellente rsistance la rouille et des bords durables. Finition japonaise. La surface de la lame a une texture ondule unique et artistique qui rappelle les tissus damasss. Le manche est en bne octogonal avec des inserts en corne de buffle, apportant beaut et durabilit ce Nakiri japonais. Lame
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