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la Cuvée 1522 pourra se conserver au moins dix ans dans la fraîcheur et l’obscurité
mais aussi aux oliviers et aux chênes centenaires
Un grand vin d’assemblage à majorité de Chardonnay
Elaboration: vinifié en fût de 3 à 5 ans
Chapoutier Saint-Joseph Rouge Les Granits 2021 BIO, 75 cl 25 ans la Cuvée 1522 pourra seAppellation: AOP Saint Joseph Millsime: 2021 Assemblage: Syrah. Slection de nos plus vieilles souches de Syrah dans le berceau de lappellation Saint Joseph Terroir: Sols granitiques, trs pauvres et trs pierreux Elevage: 100 % en fts (fts neufs et fts de un deux vins) durant 16 18 mois Dgustation par M. Chapoutier: Robe : grenat fonc. Nez : confiture de fruits noirs trs mrs, notes fumes et minrales. Bouche : notes fumes et poivres. Tanins trs serrs et
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