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Un assemblage de carignan
c’est une merveille
Un rhum vieux aux notes de caramel et d’épices
Potentiel de garde : quinze ans
El Nino Rouge 2013 Typologies Un assemblage de carignanEl Nino Rouge 2013, Le Casot des Mailloles Avec El Nino Rouge 2013, le Casot des Mailloles nous livre une cuve dune intensit saisissante, fidle lesprit des grands vins naturels de Collioure. Issu dun assemblage de Carignan, Syrah et Mourvdre, ce vin rouge profond et structur exprime avec puret la minralit des sols schisteux et lnergie brute des vieilles vignes faible rendement. Cultives la main sur des pentes escarpes, ces vignes demandent un travail
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