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Un plat chaleureux
à la fois réconfortant et rafraîchissant
Une combinaison parfaite entre terre et mer
Ce plateau est une composition unique et créative réalisée au gré de l’inspiration du chef
22 Tataki saumon Nouilles sautées Un plat chaleureuxDe fines tranches de saumon lgrement saisies haute temprature, conservant un cur cru fondant, accompagnes dune marinade subtile base de sauce soja, citron vert et gingembre frais. Ce plat marie la douceur du saumon cru la lgre caramlisation de la cuisson, relev par des notes acidules et fraches. Parfait pour une dgustation lgre et lgante. Allergnes : Contient poisson (saumon).
