Époisses AOP - Fromage de Bourgogne au Lait de Vache Vache Il est élaboré à partir

Il est élaboré à partir de cépages : 60 % Grenache

dans papier spécial

il présente des notes salées et légèrement poivrées

Morbier AOP : Haût-Doubs

Époisses AOP - Fromage de Bourgogne au Lait de Vache Vache Il est élaboré à partirpoisses AOP : lexcellence fromagre bourguignonne Vritable trsor du patrimoine gastronomique franais, lpoisses AOP est un fromage au caractre affirm, produit au cur de la Cte dOr, de lYonne et de la Haute Marne. Sa pte molle crote lave, frotte au marc de Bourgogne, lui confre un got puissant et des armes uniques qui en font lun des fromages les plus prestigieux du terroir bourguignon. labor partir de lait de vache entier et affin au minimum un mois, il