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Cuisine pied-noir combat l’aménagement du pays et ses

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Description

l’aménagement du pays et ses gouvernances

5 cm - 176 pages- 1998

Robert Saucourt nous narre

Philippoteaux

Cuisine pied-noir combat l’aménagement du pays et sesRiz rose aux calmars, lail et aux clous de girofles, mounas, cocas, loubia, frita, mantecaos, choukchouka, beignets daubergines Cette cuisine de caractre est ne dun incroyable brassage de cultures entre Franais, Arabes, Italiens, Espagnols, Grecs, Turcs, Maltais, Libanais Un livre attachant o l'auteur ne donne pas seulement des recettes mais galement des commentaires sur une cuisine qui lui tient visiblement coeur. Les recettes sont bonnes et simples

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