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Croustillant praliné
un biscuit meringué à la noisette et apprenez également les secrets d'un glaçage miroir cacao réussi
Ce gâteau devient Un véritable plaisir pour le pâtissier qui s’amuse avec sa poche à douille dans tous les sens
Sablés décorés avec impression (au choix) sur pâte à sucre
Lundi 14 décembre: 13h30-16h30: BÛCHE DE NOËL (vanille-fruits rouges) (adulte) KIWI Croustillant pralinéVenez apprendre raliser votre bche de Nol et patez vos convives lors de vos moments de fte ! Bche vanille fruits rouges: ralisez une mousse bavaroise la vanille, une compote de fruits rouges et une gnoise la vanille. Vous y apprendrez galement les secrets d'un glaage miroir russi.
US$ 96.00
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