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dans la vallée du Layon
Le Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes du domaine Ramonet est un tout petit premier cru de l’appellation
Les températures sont maintenues basses et la fermentation a lieu dans des cuves coniques en bois pendant 14 à 20 jours
il se dédie entièrement à ses climats
Chablis Grand Cru - Valmur - Francois Raveneau 2016 - Magnum VIN BLANC dans la vallée du LayonLe domaine N en 1948 du mariage de deux grandes familles chablisiennes (les Raveneau et les Dauvissat), le domaine raveneau est la rfrence du chablis. En effet, et ce depuis plusieurs dcennies dj, ce domaine est la plus grande expression de ce qu'un vin de Chablis peut donner. Le domaine, assez compact, compte 7,5 ha, notamment Butteaux, Chapelot et Monte de Tonnerre pour les Premiers crus, Valmur, les Clos et Blanchot pour les grands crus. Tout le
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