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Il est riche en bons acides gras
y compris tartes
il est une source exceptionnelle de calcium et de protéines végétales
Le Tahina est véritablement l'âme de la cuisine orientale
Baba ghanouj POIDS:370G Il est riche en bonsLe Baba Ghanouj est une icne du mezz libanais. C'est bien plus qu'une simple pure d'aubergines. C'est une exprience gustative unique. Son secret rside dans la cuisson. Nous grillons les aubergines pour obtenir ce got fum caractristique. La chair est ensuite mlange du Tahini (crme de ssame), de l'ail et du jus de citron. Le rsultat est onctueux et riche en saveurs. Comment dguster ce dlice ? En tartinade : C'est un rgal sur du pain libanais frais ou
