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les cannes sont récoltées à maturité optimale
les raisins subissent une fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
confère au rhum extra vieux HSE “Small Cask” une intensité et une richesse aromatique exceptionnelle
La finale est raffinée et durable
LEMERCIER - Abisinthe - 45% Soldes les cannes sont récoltées àLEMERCIER Abisinthe 45 : les plantes et graines utilises dans cette recette sont labsinthe, larmoise, le fenouil, lanis vert, la badiane. LAbisinthe va vieillir au minimum 9 mois dans des bonbonnes, stockes au grenier, avant dtre commercialise. Les plantes et graines utilises dans cette recette sont labsinthe, larmoise, le fenouil, lanis vert, la badiane Le taux de thuyone est infrieur 10 mg par litre.
