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marquée par une touche saline et légèrement tannique qui invite à la dégustation
mais aussi minérales : craie
La vinification effervescente de type ancestral réussit décidément au cépage autochtone catalan cartoixà vermell
de Muscat du Sud de la France et d’Auxerrois (vin de chez Jean-Marc Dreyer en Alsace et assemblé aux autres)
Cuvée YARD Rouge 2022 Typologies marquée par une touche salineCuve YARD Rouge 2022 Les Souriants Avec YARD 2022, le domaine Les Souriants propose une lecture originale et captivante du Pinot Noir en Beaujolais, une rgion plus habitue aux expressions du Gamay. Ce vin rouge naturel, certifi en agriculture biologique, est un pur produit dartisan, faonn avec soin et patience pour offrir une expression lumineuse et sincre du cpage, sans maquillage ni artifice. Issu de vignes cultives sur sols granitiques, le Pinot
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