Costata Black Angus Irlanda Castrato “Selezione Butcher” HAMMER STEAK Un elemento importante nella preparazione

Un elemento importante nella preparazione è l'inserimento di cubetti di grasso insieme alla carne magra

È una carne dalle particolari qualità organolettiche e nutrizionali

Il risultato è una carne altamente marezzato

per soddisfare i palati più esigenti

Costata Black Angus Irlanda Castrato “Selezione Butcher” HAMMER STEAK Un elemento importante nella preparazioneCOSTATA BLACK ANGUS CASTRATO IRLANDESE SELEZIONE BUTCHER. The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli pi grassi. La linea di carne irlandese per i clienti che sono alla ricerca di una carne molto saporita, infatti grazie al suolo calcareo, l'erba ha un contenuto di calcio particolarmente elevato influendo sul gusto e la consistenza della carne. La carne di manzo irlandese considerata una delle migliori