Paralupi Appassimento 2023 Soepel Rood Tempranillo pago Pago spaanse-wijnen Het paradepaardje van wijnmaker Jean

Het paradepaardje van wijnmaker Jean Bousquet

heeft hij een wijn gecomponeerd die zowel verfrissend als rijkelijk van smaak is

citrus en exotisch fruit

Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd in deels roestvrijstalen gistvaten en deels traditionele open “kuipe”

Paralupi Appassimento 2023 Soepel Rood Tempranillo pago Pago spaanse-wijnen Het paradepaardje van wijnmaker JeanDeze wijn ontdekten wij per toeval, op een van onze wijnreizen. Onze vinologen zweren graag door de Europese wijnlanden, om de beste wijnen te ontdekken. Wij wijken van de gebaande paden af en komen daarom vaak de meest indrukwekkende wijnen tegen. Zo ook met Paralupi Appassimento, ontdekt in het diepe zuiden van Itali. Na een enkele slok in het sfeervol proeflokaal van wijnhuis Varvaglione waren wij meteen overtuigd van de kracht van Paralupi