Japans Gyoto Mes - 18cm Formaat_26cm Met een houtskoolstarter hoef je

Met een houtskoolstarter hoef je je geen zorgen te maken over deze problemen

Het wordt vaak gebruikt om te koken bij hoge hitte

Doordat het gemaakt is van afvalhout dat anders weggegooid zou worden

door de rand van het mes van de punt naar de hiel te schommelen tijdens de snede) en is ook hoog genoeg om een goed oppervlaktecontact met de knokkels te bieden bij 'tap chopping' met het midden of de punt van het lemmet

Japans Gyoto Mes - 18cm Formaat_26cm Met een houtskoolstarter hoef jeBeschrijving Een roestvrijstalen mes voor hard voedsel: (SR 900) De Gyuto is de Japanse versie van het klassieke westerse koksmes. Het is een echt multifunctioneel mes dat een breed scala aan taken kan uitvoeren, kan worden gebruikt met een verscheidenheid aan snijtechnieken en is geschikt voor het snijden van de overgrote meerderheid van vlees, vis, groenten en fruit. De puntige lemmetpunt van de Gyuto is goed voor precisiesneden of het werken in