Pay in 4 interest-free payments of $5.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 13 - Aug 18
De pangasius worden bevroren in een dun laagje water om uitdroging te voorkomen en kwaliteit te waarborgen
De speklappen komen van de buik van het Nederlandse TOPvarken
Dit stukje vlees is eenvoudig en snel te bereiden op de barbecue en kan je dus gerust een keer inzetten als je wat minder tijd hebt om je vlees te grillen
De short rib is niet meer weg te denken bij low & slow barbecuer
Côte de boeuf Gewicht:1084 gram De pangasius worden bevroren inEen prachtig stoer stuk vlees van het Simmental rund. Dit rund heeft op de Alpenweide gegraasd tussen de bergbloemen en diverse kruiden, en dat proef je. De cte de Boeuf snijden we uit de rug en heeft maximaal 5 6 ribben. Zonder deze ribben noemen we het ook wel de rib eye. We laten het vlees minimaal 2 weken rijpen. Dit bijzondere stuk vlees is met vet gemarmerd zodat je er een heerlijke malse smaakvolle steak van kunt snijden. Bereidingstemperatuur:
