Menetou-Salon Pommerais - Domaine Minchin Elzas Die lage temperatuur zorgt voor

Die lage temperatuur zorgt voor het optimale behoud van geur- en smaakstoffen

kom je niet vaak tegen

De druiven worden met de hand geplukt en gisten een kleine week op 16 graden

Deze wijn is een pure weerspiegeling van de Gamay-druif

Menetou-Salon Pommerais - Domaine Minchin Elzas Die lage temperatuur zorgt voorEen rode Menetou Salon Pommerais die bestaat uit 100% handmatig geoogste Pinot Noir druiven van een klei en leisteenbodem. Goed gesorteerd en ontdaan van takjes en blaadjes vindt de fermentatie van de druiven gereguleerd plaats. De uiteindelijke Menetou Salon Pommerais heeft een fraaie kersenkleur met paarse tinten. De neus is harmonieus en expressief. Beetje rozen en rozemarijnaromas naast tabak, zwarte bessen, mokka en vanille. In de mond toontjes