Beaujolais blanc "Les Gallong" 2023 - Domaine Saint-Cyr (BD & vin nature) rosso Je zou het de instapper

Je zou het de instapper van huize Lissner kunnen noemen

werkt de familie Velazquez met de nieuwste technologieën maar ook biodynamisch in de wijngaard

Met meer dan 300 zonoverladen dagen per jaar

en typische aroma’s als ananas

Beaujolais blanc "Les Gallong" 2023 - Domaine Saint-Cyr (BD & vin nature) rosso Je zou het de instapperEen pure en verfijnde witte wijn van Domaine Saint Cyr uit de Beaujolais. Les Gallong is gemaakt van Chardonnay en laat een mooie combinatie zien van frisheid, mineraliteit en rijp fruit. De wijn heeft tonen van citrus, witte bloemen en rijpe peer, met een fijne spanning en zachte structuur. Dit doet ons meer denken aan een top Chardonnay uit de Jura (Domaine de la Tournelle, iemand?) dan aan iets uit de Beaujolais, een volledig unieke wijn. Land