Château la Gaffelière Saint Émilion AC Dame de Gaffelière GC 2018 Witte wijn Hoewel Limoux tegenwoordig vooral bekend

Hoewel Limoux tegenwoordig vooral bekend is om zijn mousserende wijnen

voordat de wijn 8 maanden verder rijpt in eikenhouten vaten van 225 liter

gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon

Marsuret wil het persoonlijke karakter en de typerende smaak van elke druivensoort en van het terroir

Château la Gaffelière Saint Émilion AC Dame de Gaffelière GC 2018 Witte wijn Hoewel Limoux tegenwoordig vooral bekendDe oogst geschiedt volledig manueel. Merlot: 20 september 1oktober, Cabernet Franc: 9 10 oktober. Vinificatie per perceel in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Malolactische gisting in tanks. Rijping 12 maanden in 15% nieuwe eikenhouten vaten en het restant in n en tweejarige eikenhouten vaten. Deze authentieke en plezierige wijn heeft een zachte, subtiele mondvulling. In de neus tonen van rood en zwart fruit met een lichte kruidigheid. De