Damilano Barbera d'Asti Touriga franca De Grenache Blanc en Rousanne

De Grenache Blanc en Rousanne rijpen zelfs enkele maanden op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten

Proost op de voortreffelijke Steenberg Bubbel Sauvignon Blanc

Daarna worden de druiven zachtjes geperst en gaat het sap terug in de tank

honing maar vooral rijp en sappig

Damilano Barbera d'Asti Touriga franca De Grenache Blanc en RousanneDamilano is een van de oudste wijnhuizen in Piemonte en wordt vandaag geleid door de vierde generatie van de familie. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn Barolos, maar bewijst met de ZeroSette dat ook Barbera in hun handen schittert. Deze Barbera dAsti wordt uitsluitend gemaakt van de Barbera druif, een ras dat geliefd is om zijn frisse zuren en verfijnde elegantie. Vinificatie zonder hout Voor de ZeroSette worden de druiven zorgvuldig geoogst