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Capacità di invecchiamento: da 4 a 5 anni
Sangiovese e Cabernet ed altre varietà rosse complementari Rosso rubino intenso con sfumature granato
specchi fedeli delle annate che li hanno visti nascere
moderatamente alcolico
Cofanetto Champagne 2 Bottiglie 2008 | Dom Pérignon Capacità di invecchiamento: da 4Il Dom Prignon 2008 uno di quegli Champagne destinati a diventare leggendari ancora prima di essere immessi sul mercato. I motivi sono due: il primo che lannata stata eccezionale, di quelle che capitano una volta ogni 20 anni; e poi perch lultimo a portare la firma dello storico Chef de Cave Richard Geoffroy, che con questo millesimo ha passato lo scettro al giovane Vincent Chaperon. Acidit, profondit, estrema eleganza e prodigioso equilibrio:
