Borgogno Derthona Corvina Na een korte inwerking op

Na een korte inwerking op de schillen gist deze heerlijke witte wijn drie weken op een lage temperatuur

De geur en smaak van de witte Edda wijn

Deze koude maceratie

Iets wat noodzakelijk is in het warme klimaat in de Valle del Uco

Borgogno Derthona Corvina Na een korte inwerking opDe allernieuwste wijn van Borgogno, en iets heel speciaals kunnen wij u vertellen want deze Derthona is de "Witte Barolo". Jarenlang was deze de druif Timorasso niet meer aangeplant en beschikbaar, maar gelukkig is er weer nieuw leven geblazen in de traditie. Gekenmerkt door kracht, structuur, minerale complexiteit en andere aromatische eigenschappen is het een waar geschenk. Het is zeer exclusief want er staan slecht 5000 planten waar deze witte