MVSA Cava Brut franse-wijnen Pascal Jolivet De letterlijke vertaling van Montecillo

De letterlijke vertaling van Montecillo is "kleine heuvel"

De Gewurztraminer druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden van de familie Trimbach en van telers met wie de familie langdurige relaties onderhoudt

Alleen de beste druiven voor de Burt White

De ondergrond waarin de wortels diep zijn gevestigd dragen mede bij aan de kracht van deze rode Belleruche

MVSA Cava Brut franse-wijnen Pascal Jolivet De letterlijke vertaling van MontecilloWat maken ze toch prachtige Cava's bij MVSA en dat met de hoogste precisie. Het begint allemaal in de prachtige wijngaarden in Spanje want daar verbouwen ze de druiven Macabeo, Xarel Lo en Parellada. Vandaag de dag zijn de wijngaarden op leeftijd en geven een prachtige oogst. Dat komt mede door het geweldige leef klimaat met veel zonneschijn en koelte van de wind die door de wijngaarden waait. De koelte is nodig om de frisheid in de druiven te laten