Dolio Adega Algueira Ribeira Sacra 2021 Bourgogne Ook heerlijk bij zomerse salades

Ook heerlijk bij zomerse salades of als frisse dorstlesser op een warme dag

De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd

Bud break was followed by a drop in temperatures

In deze vaten vond ook een gedeeltelijke malolactische gisting plaats

Dolio Adega Algueira Ribeira Sacra 2021 Bourgogne Ook heerlijk bij zomerse saladesDolio Adega Algueira Ribeira Sacra Smaakprofiel: Elegant en verfijnd met frisse roodfruitaromas, subtiele florale tonen en een mineraal karakter typisch voor de steile leistenen terrassen van Ribeira Sacra. De tannines zijn zijdezacht en de afdronk is lang, puur en evenwichtig. Gebruiksmoment: Perfect bij verfijnde gerechten zoals gegrilde poularde, kwartel, paddenstoelenrisotto of zachte kazen. Ook ideaal als contemplatieve wijn voor liefhebbers van