Een betrouwbare keuze voor elke serieuze kok
Een authentiek ingrediënt in veel Aziatische gerechten – of het nu gaat om wokgerechten
Geleverd in een fles van 150 ml
Lange houdbaarheid dankzij vriesdrogen
Sojasaus, zoutarm, Morita Shoyu, Japan, 360 ml sub-nordafrika-und-orient Een betrouwbare keuze voor elkeEen authentiek ingredint in veel Aziatische gerechten of het nu gaat om wokgerechten, soepen, curry's of noedelgerechten. Deze Kioke shoyu, gefermenteerd in houten vaten, bevat slechts 8,9% zout. Gebrouwen volgens het zeldzame Saishikomi proces, heeft deze sojasaus een volle, ronde smaak. Morita is een shoyubrouwer uit de provincie Shimane in het zuidwesten van het Japanse hoofdeiland Honshu. Morita, opgericht in 1903, brouwt ook vandaag de dag