Domaine Albert Mann Alsace AC Riesling Schlossberg GC 2020 Non-alcoholisch Een klein percentage wordt vergist

Een klein percentage wordt vergist in oude eikenhouten gaten voor meer complexiteit

Ze bewerken vijf Grands Crus twee Lieux-dits en een Clos in monopolie volgens de biologische de biologisch-dynamische principes

waardoor de druiven langzaam rijpen en een uitzonderlijke frisheid en aromatische intensiteit ontwikkelen

die gemakkelijk 8-10 jaar kan worden bewaard

Domaine Albert Mann Alsace AC Riesling Schlossberg GC 2020 Non-alcoholisch Een klein percentage wordt vergistDomaine Albert Mann is gevestigd in Wettolsheim een klein dorpje in het hart van de Elzas 2 km gelegen van Colmar. De wijngaarden bedekken een gebied van 23 ha en zijn verspreid over 8 gemeentes. De filosofie van het bedrijf is wijnproduceren in harmonie met de natuur waarbij je zowel de druif als het terroir proeft. Sinds 2000 gebeurt alles dan ook op basis van biologische wijnbouw. Tegenwoordig bestaat het domein uit 23 ha verdeeld in een honderdtal