Château Puygueraud 2018 niet-wijn Tijdens de tweede fermentatie wordt

Tijdens de tweede fermentatie wordt de kombucha geïnfuseerd met appelbes

Ze streven naar een authentieke expressie van het terroir

De smaak is vlezig

maar vaak zijn de druiven van jongere stokken of andere percelen

Château Puygueraud 2018 niet-wijn Tijdens de tweede fermentatie wordtToen we onlangs deze wijn nog eens proefden, waren we eerlijk waar onder de indruk. De wijn is heel mooi gevolueerd zonder aan finesse te verliezen. We zijn dan ook heel blij dat we een aantal flessen late release konden bemachtigen! Een witte wijn op maat van zeevruchten, witte vis en witschimmelkazen die je meteen kan ontkurken.