Charles Smith Washington State Eve Chardonnay 2022 NOVIVINODE aan de zuidelijke kuststreek van

aan de zuidelijke kuststreek van Toscane

Ze willen graag aan de slag in het noordelijk gelegen Alto Adige naast hun werkzaamheden bij Roeno

Leonce ontdekte dat de kelders in Beaune erg geschikt zijn om wijn op te slaan

Het heeft een intens aroma en smaak

Charles Smith Washington State Eve Chardonnay 2022 NOVIVINODE aan de zuidelijke kuststreek vanCharles' kennis van en respect voor de oude wijnbouwtechnieken in combinatie met zijn betrokkenheid bij de manier waarop mensen wijn drinken, maken zijn wijnen zo uniek. Zijn rode wijnen ondergaan een lange maceratie op de schil, zonder rekken na de malolactische gisting. Dit zorgt voor een langere tijd op de droesem, waardoor het mondgevoel toeneemt. Voor de witte wijnen ziet hij af van battonage, en ze worden gevinifieerd en gefilterd voor